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Frutas secas
Bombones de Chocolate Gourmet Bombones Pralinés Gourmet
Una varietà di combinazioni golose a base di pralinato per soddisfare ogni palato
Nuestras diferentes referencias
Bombones Pralinés Gourmet
Rinette Ivoire
Hoja de herramientas Rinette Ivoire
- Otras características
Praliné de almendras y avellanas, bañado en chocolate Ivoire (chocolate blanco) y decorado con chocolate negro. Textura delicada y crujiente
Bombones Pralinés Gourmet
Praliné Yuzu
Hoja de herramientas Praliné Yuzu
- Otras características
Un praliné almendra delicado relevado por el sabor sutil de cítrico del Yuzu. Finamente bañado en chocolate con
leche y decorado con trazos de cornete amarillo.
Bombones Pralinés Gourmet
Cafe creme
Hoja de herramientas Cafe creme
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 24% de Cacao
- 5 meses
Ganache de café bañada en chocolate Ivoire (chocolate blanco) y decorada con un grano de café. Notas de Arábica.
Bombones Pralinés Gourmet
Praliné intense noir
Hoja de herramientas Praliné intense noir
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 17% de Cacao
- 4 meses
Praliné de almendra y avellana, bañado en chocolate negro y decorado con una diagonal de chocolate Ivoire
(chocolate blanco). Sabor intenso a frutos secos y notas tostadas. Textura fina.
Bombones Pralinés Gourmet
Arwen
Hoja de herramientas Arwen
- Otras características
«Estilo Gianduja» con chocolate con leche, con trocitos de galleta bretona. Bañado en chocolate negro. Notas de frutos secos. Textura fundente y crujiente.
Bombones Pralinés Gourmet
Rinette Noire
Hoja de herramientas Rinette Noire
- Otras características
Posible presencia de proteínas de huevo y gluten.
Bombones Pralinés Gourmet
Praliné Craquant
Hoja de herramientas Praliné Craquant
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 26% de Cacao
- Cacao 26% (min), Leche 6%, Avellanas 11%, Almendras 11%, Azúcar 43%, Materia grasa 35%
- 4 meses
Posible presencia de proteínas de huevo y cacahuete.
Bombones Pralinés Gourmet
Pralinougat
Hoja de herramientas Pralinougat
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 40% de Cacao
- Cacao 40% (min), Leche 4%, Almendras 31%, Azúcar 51%, Materia grasa 35%
- 4 meses
Posible presencia de gluten.
Bombones Pralinés Gourmet
Pralifeuilleté Noir
Hoja de herramientas Pralifeuilleté Noir
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 26% de Cacao
- Cacao 26% (min), Leche 11%, Almendras 20%, Azúcar 47%, Materia grasa 30%
- 4 meses
Praliné almendras mezclado con crepe crujiente y bañado con chocolate negro. Notas tostadas. Crujiente.
Bombones Pralinés Gourmet
Pralicoco
Hoja de herramientas Pralicoco
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 27% de Cacao
- Cacao 27% (min), Leche 5%, Almendras 19%, Azúcar 40%, Materia grasa 39%
- 4 meses
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Bombones Pralinés Gourmet
Rinette Lait
Hoja de herramientas Rinette Lait
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 21% de Cacao
- Cacao 21% (min), Leche 6%, Avellanas 22%, Almendras 5%, Azúcar 44%, Materia grasa 39%
- 6 meses
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Bombones Pralinés Gourmet
Praligourmand
Hoja de herramientas Praligourmand
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 19% de Cacao
- Cacao 19% (min), Leche 6%, Avellanas 15%, Almendras 20%, Azúcar 41%, Materia grasa 39%
- 4 meses
Posible presencia de gluten y cacahuete.
Bombones Pralinés Gourmet
Praliné Nougatine
Hoja de herramientas Praliné Nougatine
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 18% de Cacao
- Cacao 18% (min), Leche 10%, Almendras 23%, Azúcar 46%, Materia grasa 36%
- 5 meses
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Bombones Pralinés Gourmet
Pralifeuilleté Lait
Hoja de herramientas Pralifeuilleté Lait
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 18% de Cacao
- Cacao 18% (min), Leche 17%, Almendras 20%, Azúcar 49%, Materia grasa 33%
- 6 meses
Posible presencia de proteínas de huevo y cacahuete.
Bombones Pralinés Gourmet
Praliné Tonka
Hoja de herramientas Praliné Tonka
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 25% de Cacao
- Cacao 25% (min), Leche 11%, Avellanas 10%, Almendras 10%, Azúcar 42%, Materia grasa 35%
- 4 meses
Posible presencia de gluten y cacahuete.
Bombones Pralinés Gourmet
Gianduja Citron
Hoja de herramientas Gianduja Citron
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 23% de Cacao
- Cacao 23% (min), Leche 15%, Avellanas 23%, Azúcar 37%, Materia grasa 39%
- 6 meses
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Bombones Pralinés Gourmet
Rinette Dulcey
Hoja de herramientas Rinette Dulcey
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 4 meses
Posible presencia de proteínas de huevo y gluten.
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Ganache
Ganaches Puros
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Los Grands Crus puros Valrhona que harán las delicias de los aficionados a los chocolates de origen puro.
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Ganaches Puros
Ganaches puras Grands Crus
Recetas creadas a partir de chocolates elaborados con una mezcla de varios perfiles aromáticos de cacaos.