Informations pratiques

Différentes options s’offrent à vous pour rejoindre nos campus de Tain l’Hermitage et Paris. Nous vous recommandons, dans la mesure du possible, de privilégier les moyens de transport alternatifs à la voiture (bus, train, métro, covoiturage…), dans une optique de réduire notre empreinte écologique, en lien avec notre engagement Live Long Environnement.

Nos campus sont aménagés pour faciliter l’accès et l’usage aux personnes à mobilité réduite. Si vous rencontrez des difficultés particulières, notre service clients est à vos côtés pour faciliter votre accueil et pour vous accompagner dans vos démarches.

ECOLE VALRHONA DE TAIN L’HERMITAGE

8 Quai du Général de Gaulle, 26600 Tain-l'Hermitage

Nous rejoindre depuis l'aéroport de Lyon

À votre arrivée à l’aéroport de Lyon Saint-Exupéry, vous pouvez :

• Gagner la Gare de Lyon Part-Dieu via le train Rhônexpress (www.rhonexpress.fr – trajet d’une trentaine de minutes). Une fois à la Gare, suivez les indications ci-dessous concernant le train.
• Nous rejoindre en voiture via l’autoroute (environ 1h de trajet).

Nous rejoindre en train

L’Ecole est située sur l’axe ferroviaire Lyon/Marseille.

L’Ecole se trouve à 5 minutes à pied de la gare TER de Tain l’Hermitage.

Vous avez donc la possibilité d’arriver :

• En TER (www.ter-sncf.com) à Tain l’Hermitage
• En TGV (www.voyages-sncf.com) à Valence TGV
  • Depuis Valence TGV : Réservation d’un taxi
  • Société Taxi Neptune Tél : 06.27.95.02.89 (25 minutes de trajet)

Nous rejoindre en voiture ou à pied

• En voiture : Si vous arrivez depuis l’autoroute A7, prenez la sortie n°13 Tain l’Hermitage et suivez la direction Centre-Ville. Un petit parking est disponible à l’Ecole. Sonnez à l’interphone et le personnel de l’Ecole vous ouvrira le portail (à partir de 7H30). Un autre grand parking gratuit est disponible également du côté des quais, juste en face de l’Ecole.
• À pieds : Vigilance le long de la RN7. L’entrée piétonne pour l’Ecole se fait par les quais du Rhône (en cas de fermeture, sonnez à l’interphone).

ECOLE VALRHONA DE PARIS

47 rue des Archives , Paris 75003 

• Depuis la gare de Lyon : Prendre la ligne de Métro n°1 (direction La Défense), descendre à l’arrêt Hôtel de Ville. L’Ecole se trouve à 5 minutes à pied de la station.
• Depuis la Gare Montparnasse : Prendre la ligne de Métro n°4 (direction Porte de Clignacourt), descendre à l’arrêt Châtelet. L’Ecole se trouve à 5 minutes à pied de la station.
• Depuis la gare du Nord : Prendre le RER B (direction Gare de Robinson), descendre à l’arrêt Châtelet-Les Halles. L’Ecole se trouve à 5 minutes à pied de la station.

• Accueil des participants : 8h
• Début de la formation : 8h30
• Pause déjeuner : de 12h30 à 14h

L'Ecole Valrhona invite les participants à déjeuner.

• Fin de la formation : 17h

Le dernier jour : présentation du buffet et remise d'une attestation de l'Ecole Valrhona.

Le port de la tenue professionnelle et des chaussures de sécurité pour le travail dans le laboratoire est obligatoire. Merci d'apporter votre tenue professionnelle, des vestiaires seront à votre disposition sur place.

Le matériel est prêté par l'Ecole Valrhona.

Nouveau ! En 2024, l'École Valrhona propose un tarif jeune pour les moins de 25 ans : - 40 % sur le tarif de base HT, non cumulable avec les autres offres.

En tant que professionnels, vous avez tous un droit à la formation. Les frais de formation peuvent être financés par un fond d’assurance de formation. Les formations assurées par l’Ecole Valrhona peuvent être financées dans le cadre du plan de formation entreprise mais n’est pas éligible dans le cadre du CPF (DIF).

N’hésitez pas à faire votre demande de prise en charge pour le remboursement du stage afin de profiter de votre budget formation. Nous vous enverrons dans les plus brefs délais la convention et la fiche pédagogique en lien avec votre demande qui vous permettront de faire votre demande de prise en charge pour éviter tout retard. 

L’École Valrhona est certifiée Qualiopi en tant qu’organisme agréé. Toutes nos prestations sont éligibles à une prise en charge selon vos budgets disponibles.

Pour le salarié : 

• Opco EP : Pâtisserie / Boulangerie : OPCO EP – Tél : 01 53 00 86 00 – www.opcoep.fr
• Akto : Hôtellerie / Restauration : AKTO – Tél : 01 44 71 99 00 – www.akto.fr

Pour le chef d'entreprise : 

• FAFCEA – Tél : 01 53 01 05 22 – www.fafcea.com
• AGEFICE – www.agefice.fr

Des frais de gestion de dossier vous seront facturés en cas d’annulation de votre part :

• Plus de 14 jours avant le début du stage, les frais s’élèveront à 140 €.
• Entre 3 et 14 jours avant le début du stage, les frais s’élèveront à 300 €.
• Moins de 3 jours avant le début du stage, les frais s’élèveront à la totalité du prix du stage.

Sauf cas de force majeure sur présentation d’un justificatif (bulletin officiel ou certificat médical) ou report sur un autre stage durant l’année.

Le refus de prise en charge de la formation ne constitue pas un cas de force majeure.

Voir les conditions figurant sur la Convention de Formation. Nous nous réservons le droit d’annuler un stage 14 jours avant le démarrage, dans l’hypothèse où le nombre de participants serait insuffisant.

Nous vous suggérons les établissements suivants, situés à proximité de nos Écoles. En tant que client Valrhona, et selon les hôtels, vous bénéficiez de tarifs préférentiels. Vous devez effectuer votre réservation directement auprès de l’hôtel de votre choix. Les frais d’hébergement sont à votre charge.

Tain l’Hermitage

Paris

Notre école de Paris est idéalement située, en plein cœur du 3e arrondissement. De nombreux hôtels et logements sont disponibles à proximité immédiate. Nous vous invitons à consulter vos plateformes de réservation habituelles pour organiser votre séjour.

Le programme de fidélité Cercle V Valrhona a été créé afin de vous permettre d’entrer dans cette communauté de chefs et d’artisans en ayant la possibilité d’échanger, d’innover, de s’inspirer et de bénéficier d’avantages exclusifs (produits en avant-première, recettes dédiées, événements et conférences en exclusivité…).

Il existe 3 niveaux d’accès au Cercle V (bronze, silver, gold) défini selon un chiffre d’affaires annuel minimum en fonction du métier exercé. Chaque niveau ouvre à des avantages différents.

Vos avantages Cercle V à l'École Valrhona

• Vous pouvez utiliser vos points fèves pour participer aux stages.
• Vous bénéficiez d'une remise de -28% sur les stages et sur les CTE sur le prix net HT de la brochure (valable uniquement pour les règlements hors points fèves).

Pour un stage de 2 jours :

Pour un stage de 3 jours :