Rond

Signature Professionnelle Ariaga Noire 59%

Ariaga Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et équilibré, aux notes vanillées

Note majeure Rond

Note mineure Vanille

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Caractéristiques

Enrobage

Moulage – Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets

62% de Cacao

14 mois

pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille

Carton fèves 5kg - 12143

Tropilia Amer, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et amer au goût chocolat très puissant

Tropilia Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, au goût chocolaté équilibré, légèrement vanillé