Vous utilisez un navigateur obsolète. Veuillez mettre à jour votre navigateur pour améliorer votre expérience et votre sécurité.
Ganache
Les Granités Les bonbons de chocolat Granités
Une texture coulante et rafraîchissante.
Nos différentes références
Les bonbons de chocolat Granités
Granité Fruits Rouges - Violette
Fiche outil Granité Fruits Rouges - Violette
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 36% de Cacao
- sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, sirop de glucose, éclats de violettes lissées 5,5% (sucre, fleurs naturelles, agents d'enrobage: gomme d'acacia, cire d’abeille, cire de carnauba, gomme shellac, colorants: E120, E132, arôme violette), purée de cassis 5,1% (pulpe de cassis noir, sucre), purée de groseille 5,1% (pulpe de groseille, sucre), eau, stabilisant: D- sorbitol, beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel, extrait naturel de vanille
- 10 mois
Présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf, gluten et arachide.
Les bonbons de chocolat Granités
Granité Grué
Fiche outil Granité Grué
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 50% de Cacao
- fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, eau, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, LAIT entier concentré, NOISETTES, émulsifiant: lécithine de tournesol, stabilisant: D-sorbitol, extrait naturel de vanille, agent d'enrobage: gomme shellac
- 7 mois
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.
Les bonbons de chocolat Granités
Granité Framboise Litchi
Fiche outil Granité Framboise Litchi
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 39% de Cacao
- sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), purée de framboise 4,2% (pulpe de framboise, sucre), purée de litchi 4,2% (pulpe de litchi, sucre), LAIT entier en poudre, sirop de glucose, stabilisant: D-sorbitol, fraises granules, sucre inverti, LAIT entier concentré, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
- 5 mois
Présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf, gluten et arachide.
Les bonbons de chocolat Granités
Granité Praliné Fruité
Fiche outil Granité Praliné Fruité
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 21% de Cacao
- sucre, beurre de cacao, AMANDES, LAIT entier en poudre, NOISETTES, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, agent d'enrobage: gomme shellac
- 7 mois
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.
Les bonbons de chocolat Granités
Granité Passion
Fiche outil Granité Passion
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 27% de Cacao
- sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, purée de passion 8,5% (jus et pulpe de fruits de la passion, sucre), sirop de glucose, fèves de cacao, stabilisant: D-sorbitol, granules de mandarine, eau, sucre inverti, émulsifiant: lécithine de tournesol, acidifiant: acide citrique, extrait naturel de vanille.
- 9 mois
Présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf, gluten et arachide.
Les bonbons de chocolat Granités
Granité Dulcey
Fiche outil Granité Dulcey
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 5 mois
Présence possible de protéines d'oeuf et arachide.
Ces produits peuvent vous intéresser
Ganache
Ganaches Epicées et Gourmandes
Bonbons de Chocolat Epicés et Gourmands
Des bonbons de chocolat Valrhona aux saveurs épicées, gourmandes et toujours étonnantes
Ganache
Les Petits Délices
Les Petits Délices
Des recettes inspirées de savoureuses pâtisseries traditionnelles. Des formes et décors attrayants.