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Ganache
Ganaches Pures Bonbons de chocolat Pures Origines
Les purs Grands Crus Valrhona qui raviront les adeptes des chocolats purs origines.
Nos différentes références
Bonbons de chocolat Pures Origines
Ganache Grand Cru Macaé
Fiche outil Ganache Grand Cru Macaé
- Origine
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- Brésil
- 36% de Cacao
- sucre, fèves de cacao, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
- 8 mois
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide
Bonbons de chocolat Pures Origines
Ganache Grand Cru Manjari
Fiche outil Ganache Grand Cru Manjari
- Origine
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- Madagascar
- 36% de Cacao
- fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
- 5 mois
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.
Bonbons de chocolat Pures Origines
Ganache Grand Cru Nyangbo
Fiche outil Ganache Grand Cru Nyangbo
- Origine
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- Ghana
- 34% de Cacao
- fèves de cacao, sucre, eau, crème stérilisée UHT (crème de LAIT, stabilisant: carraghénanes), sirop de glucose, beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, stabilisant: D-sorbitol, NOISETTES, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
- 5 mois
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.
Bonbons de chocolat Pures Origines
Ganache Grand Cru Abinao
Fiche outil Ganache Grand Cru Abinao
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 39% de Cacao
- fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), stabilisant: D-sorbitol, sucre inverti, NOISETTES, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
- 5 mois
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.
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