Gestion des transport

Grâce aux actions inscrites dans la démarche FRET21, Valrhona a évité d’émettre plus de 515 tonnes de CO2 en 2022.

En ayant renouvelé son engagement dans cette démarche, Valrhona espère une réduction de 940 tonnes de C02 à horizon 2024.

Pour atteindre cet objectif, les équipes logistiques réduisent en priorité les émissions aériennes qui restent encore trop élevées en 2022 par rapport aux objectifs annoncés. Malgré un contrôle important du ratio de commandes aériennes pour chaque filiale, cet indicateur reste encore un des plus difficiles à maîtriser tout en maintenant une qualité de service haut de gamme.

Il est donc important de réaliser des tests sur de nouveaux modes de transport. Par exemple, l’envoi d’une palette de produits finis par voilier à travers l’Atlantique a été testé pour la première fois. Malgré les quantités anecdotiques transportées, le but ici est de créer des liens avec des fournisseurs capables demain de proposer de tout nouveau flux de transport de marchandises.

Une autre alternative au transport routier carboné est la traction au colza qui a permis à Valrhona d’économiser 143 tonnes de CO2 . Enfin, une autre démarche a été étendue en 2022 à travers la réduction au maximum de l’empreinte carbone sur le dernier km, grâce à la livraison en véhicules électriques ou vélos dans les agglomérations (3,2 tonnes de CO2 de gain).

Ces projets sont testés à petite échelle, avec pour ambition d’être déployés sur des périmètres plus importants s’ils présentent des impacts positifs.

Guillaume Sempere, Coordinateur Transport