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Karamellisierte
Klassische Pralinen Mandel-Praline
Diese klassische Praline ist mit 70 %, 60 % oder 50 % Mandelanteil erhältlich und bietet verschieden intensive Variationen für all Ihre Kreationen.
Haupt-Geschmack Karamellisierte
Unsere verschiedenen Referenzen
Mandel-Praline
Amande 70%
Werkblatt Amande 70%
- Haupt-Geschmack
- Optimale Anwendung
- Empfohlene Anwendungen
- Kombinationsmöglichkeiten
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- Fruchtig
- Mousse
- Creme & Ganache - Eis & Sorbet
- Mandel - Heidelbeere - Exotische Früchte - Feige - Kaffee - Vanille - Karamell - Blüten - Sesam
- 70% Mandeln
- Mandeln 70%, Zucker 29%, Fett 35%
- 12 monate
Verfügbare Verpackung(en) : Eimer 5kg - 9015
Milch-, Ei- und Sojaproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Mandel-Praline
Amande 60%
Werkblatt Amande 60%
- Haupt-Geschmack
- Optimale Anwendung
- Empfohlene Anwendungen
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- Karamellisierte
- Mousse
- Creme & Ganache - Eis & Sorbet
- 60% Mandeln
- Mandeln 60%, Zucker 39%, Fett 36%
- 12 monate
Verfügbare Verpackung(en) : Eimer 5kg - 2260
Ei- und Sojaproteine und Gluten können vorhanden sein.
Mandel-Praline
Amande 50%
Werkblatt Amande 50%
- Haupt-Geschmack
- Optimale Anwendung
- Empfohlene Anwendungen
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- Karamellisierte
- Creme & Ganache
- Mousse - Eis & Sorbet
- 50% Mandeln
- Mandeln 50%, Zucker 49%, Fett 29%
- 12 monate
Verfügbare Verpackung(en) : Eimer 5kg - 2259
Ei- und Sojaproteine und Gluten können vorhanden sein.
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