Composition
sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille
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Ariaga Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond et doux, au goût lacté et vanillé
Note majeure Rond
Moulage – Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets
sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille
Carton fèves 5kg - 12142
Ariaga Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et équilibré, légèrement amer
Tropilia Amer, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et amer au goût chocolat très puissant
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