Bio Schokoladen Millot 74% - Schokolade ausschließlich von der Millot-Plantage

Dieses außergewöhnliche Produkt, eine Hommage an 30 Jahre Partnerschaft, offenbart die ganze aromatische Kraft seines Herkunftslandes: Fruchtigkeit sowie eine intensive Säure. Es gab nur einen Namen, den es tragen konnte: den Namen seines Ursprungs.

Die erste Bio-Schokolade-Kuvertüre 74%, deren Kakao von einer einzigen Plantage in Madagaskar stammt: Millot. Dieses außergewöhnliche Produkt, eine Hommage an 30 Jahre Partnerschaft, offenbart die ganze aromatische Kraft seines Herkunftslandes: Fruchtigkeit sowie eine intensive Säure. Es gab nur einen Namen, den es tragen konnte: den Namen seines Ursprungs.

Seit 1990 pflegen wir eine exclusive Partnerschaft mit der Millot-Plantage in Madagaskar, deren Kakao wir vollständig aufkaufen. 2016 haben wir gemeinsam vereinbart, diese historische Partnerschaft und das gegenseitige Engagement noch zu verstärken: Valrhona ist Aktionär der Millot-Plantage geworden. Die Kooperation ist gleichzeitig eine Konkretisierung unserer gemeinsamen Ambitionen und garantiert den verschiedenen Projekten eine technische und finanzielle Grundlage, die den fortwährenden Bestand der Tätigkeit der Millot-Plantage sicherstellt.

Millot 74 % ist das Ergebnis des Engagements von Millot und Valrhona, sich gemeinsam für eine gerechte und nachhaltige Kakaoproduktion einzusetzen.

Véronique Huchedé - LEITERIN EINKAUF KAKAO VALRHONA

Sensorisches profil 

Mit ihren kraftvoll-säuerlichen und bitteren Noten von Früchten und Kakaobruch verkörpert Millot die Intensität der unberührten Natur Madagaskars.