Orgullosa de ser certificado B Corp®

EL 100 % DE NUESTRO CACAO PROCEDE DE UN CONTRATO DE COLABORACIÓN DE MÁS DE 8 AÑOS DE MEDIA. ¿Por qué esto lo cambia todo? Porque estos compromisos a largo plazo, definidos caso por caso con cada uno de nuestros colaboradores, protegen a los productores de cacao marcando precios fijos, cantidades de compra mínima o incluso pre-financiaciones a 0 %. Condiciones que les permiten proyectarse tranquilamente en el futuro y beneficiarse de ingresos estables, lo que no es habitual en nuestro sector.

PARTICIPAMOS EN LA PROTECCIÓN Y EN LA REGENERACIÓN DE NUMEROSOS ECOSISTEMAS. A través del Fondo Solidario Valrhona, se han regenerado 52 hectáreas de plantaciones en Haití, 9 hectáreas desarrolladas en agroforestería en República Dominicana y desde hace más de 30 años protegemos una variedad endémica de cacao en Perú: el Gran Blanco. Estas acciones, además de ser beneficiosas para el planeta, mejoran las condiciones de vida de nuestros productores de cacao protegiendo y mejorando sus ingresos, para un sector del cacao más justo y sostenible. 

HEMOS REDUCIDO UN 49 % LAS EMISIONES DE GAS DE EFECTO INVERNADERO DE NUESTRA CHOCOLATERÍA entre 2013 y 2022. Esto representa 2 574 toneladas de CO2, es decir el equivalente a 660 pasajeros haciendo una ida y vuelta de París a Tokio en avión. Y no es más que el principio: en el marco de nuestro Plan Clima nos comprometemos a contribuir a la neutralidad de carbono planetario reduciendo el 50 % de nuestras emisiones directas e indirectas de aquí a 2030. 

155 JÓVENES HAN ENCONTRADO SU VOCACIÓN GRACIAS AL PROGRAMA “GRAINES DE PÂTISSIER” DE LA FUNDACIÓN VALRHONA. Entre 2017 y 2022, 315 jóvenes se han unido al programa de los que 155 han comenzado una formación o han encontrado un empleo en los oficios de boca. ¡El relevo del mañana está listo ! Una buena noticia para ellos, pero también para nuestros clientes que buscan futuros talentos de la gastronomía. 

MÁS DEL 50 % DE NUESTROS DIRECTIVOS SON MUJERES. Estamos orgullosos de ello, ya que, en Francia, la media es de un 33 % y de 20 a 40 % a nivel mundial*. Y eso no es todo, en 2022, contamos con 430 mujeres y 438 hombres es decir una paridad casi total. En Valrhona, el talento no tiene género.