% Minima lorda
35% del Cacao
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La dolcezza delle note di latte e malto di Jivara si sposa delicatamente con la croccantezza delle scaglie di noci pecan caramellate.
Valrhona stravolge i codici del cioccolato al latte con Jivara, sviluppato nel 1995; il primo cioccolato al latte con un gusto così intenso e autentico di cacao. Per ottenere questo gusto unico, Jivara è il risultato di un esperto assemblaggio di profili aromatici di cacao tipici dell'Ecuador e del Ghana.
35% del Cacao
15 mesi
Cacao 35% (min), Latte 19%, Noci di Pecan 15%, Zucchero 43%, Materia grassa 41%
Tavoletta 120g - 33659 Acquistare
Equilibrato e Tostato : Proveniente da piccole aziende del mare dei Caraibi, quest’unione di Grands Crus offre, alla degustazione, un naso di eccezionale persistenza di aromi di frutta secca.
La dolcezza cremosa e vanigliata di Oriado fa pensare a una siesta sulla sabbia calda, con la carezza avvolgente del sole sulla pelle.
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