Gama Obrador

Realice su chocolate a partir de grués procedentes de los cacaos más finos y singulares, expresando un terruño: Haití, Venezuela, Perú, Brasil, Ghana, Madagascar.

El polvo de cacao Valrhona de excepcional delicadeza y con un intenso sabor a chocolate para recetas exclusivas.

Las pastas de chocolate negro puro Valrhona, ideales para sus mousses, cremosos y ganaches, helados y sorbetes.

El ingrediente esencial 100 % cacao para acompañar sus recetas y glaseados.

Oabika es un concentrado de zumo de cacao, procedente del mucílago. Su perfil aromático repleto de matices que oscilan entre notas afrutadas y aciduladas, nos hace viajar de manera instantánea al corazón de las plantaciones para descubrir el sabor singular y excepcional del fruto del cacaotero.