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COOPROAGRO
République Dominicaine
San Francisco de Marcoris
19°19’12.1”N
70°16’24.9”W
En 1984, un groupe de 45 producteurs dans la région de San Francisco de Marcoris décidèrent de former une coopérative pour exporter directement le fruit de leur travail, le cacao. Grâce notamment à l’aide de la coopération allemande, la coopérative exporta rapidement son cacao certifié Fairtrade et Biologique.
AMÉLIORER LES CONDITIONS DE VIE
Depuis 2017, COOPROAGRO et Valrhona collaborent étroitement et à long terme dans le but d’améliorer les conditions de vie des membres de la coopérative. La collaboration est basée sur la production d’un cacao de haute qualité, appelé Hispaniola. En 2023, pour aller plus loin dans la relation de partenariat, Valrhona financera les premiers projets communautaires avec la coopérative dont les besoins des producteurs ont été préalablement priorisés grâce à un vote de chacun des membres.
LA TRAÇABILITÉ DU CACAO
En 2023, nous finançons un projet de cartographie des parcelles de l’ensemble des producteurs de la coopérative afin de garantir un cacao produit en dehors des aires protégées et non issu de zones déforestées.
Nos actions sociales et environnementales ensemble
Depuis 2018
Promotion de l’agroforesterie à travers de l’initiative Cacao Forest. Cacao Forest est un projet pionnier regroupant agriculteurs, entreprises, chercheurs, consommateurs et ONG pour créer des modèles d’agriculture innovants qui augmenteront la qualité du cacao, la productivité des cacaoyers et la qualité de vie des producteurs, tout en protégeant l’environnement.
Retrouvez le cacao de COOPROAGRO dans
Equilibré
Grands Crus Pure Origine
Taïnori 64% Pur République Dominicaine
Taïnori, pure origine République Dominicaine, ce Grand Cru Valrhona délivre un chocolat noir équilibré aux notes de fruits jaunes
Cacaoté
Grands Crus Pure Origine
Bahibe 46% Pur Rébublique Dominicaine
Le chocolat au lait Bahibe 46%, pure origine République Dominicaine. Un Grand Cru Valrhona au chocolat au lait et au goût cacaoté avec des notes de céréales et de fruits mûrs.
Equilibré
Chocolats Bio
Oriado 60%
Oriado un chocolat noir biologique issu du mariage de Grands Crus Valrhona de République Dominicaine et du Pérou au goût équilibré de fruits mûrs et acides. Chocolat issu du commerce équitable, certifié Fairtrade/Max Havelaar.
Pures Pâtes
PÛRE PÂTES
Les pures pâtes chocolat noir Valrhona idéales pour vos Mousses, crémeux et ganaches, glaces et sorbet
Cacaoté
À Déguster
Tablette Pure Origine Bahibé
Force Cacaotée et Lacté : Grâce à sa forte teneur en cacao, Bahibé sublime la douceur du lait de notes cacaotées intenses, teintées de fruits secs, avant de dévoiler une acidité fruitée et une amertume légère.
Equilibré
À Déguster
Tablette Dégustation Oriado 60%
Chocolat noir biologique et équitable. La douceur onctueuse et vanillée d'Oriado invite à une sieste sur le sable chaud, avec la caresse enveloppante du soleil sur la peau.
Equilibré
À Pâtisser
Chocolat noir bio à Pâtisser Oriado 60%
Chocolat noir de couverture biologique et équitable. Enveloppant, Équilibré, Vanillé avec une pointe de noix de coco.