Wie werden Ihre Pralinen hergestellt?

Die Herstellung von Valrhona-Schokolade

Der Herstellungsprozess umfasst mehrere Schritte, von der Auswahl des Kakaos über die Ernte bis hin zu allen Verarbeitungstufen des Rohstoffs auf den Plantagen oder in der Schokoladenfabrik.

Sie können sich all diese Schritte in folgendem Lehrvideo ansehen:

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