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Todas nuestras recetas
Postres, helados, bombones de chocolate, troncos de Navidad, postres de restaurante o verrines, recetas creativas e inspiradoras desarrolladas por los pasteleros de l’École Valrhona para todas las profesiones gastronómicas.
Recetas
100 años
Profesional
Muntu
Realizada con Komuntu 80%
13 pasos
Profesional
Komana
Realizada con Komuntu 80%
5 pasos
Gourmet
Ipheya tarta de pera y chocolate
Realizada con Chocolate negro para cocinar Komuntu 80%
8 pasos
Gourmet
Choux Caraïbe interior de praliné
Realizada con Caraïbe 66% chocolate negro para cocinar
3 pasos
Gourmet
Tarta Jivara Frambuesas
4 pasos
Gourmet
Semiesferas de chocolate Guanaja y jivara
Realizada con Guanaja 70% chocolate negro para cocinar
4 pasos
Gourmet
Vasitos Ivoire granizados cítricos
Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar
3 pasos
Gourmet
Tronco Guanaja pera cookies
Realizada con Guanaja 70% chocolate negro para cocinar
5 pasos
Gourmet
Tarta Ivoire tipo financier y cítricos
Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar
3 pasos
Gourmet
Cake de chocolate Rosa del desierto
Realizada con Chocolate negro para cocinar Komuntu 80%
4 pasos
Gourmet
Petits bretons con corazón de chocolate
Realizada con Chocolate negro para cocinar Komuntu 80%
2 pasos
Gourmet
Cookie de chocolate caramelizadas
Realizada con Chocolate negro para cocinar Komuntu 80%
2 pasos
Gourmet
Tarta brownie de chocolate y grosella negra
Realizada con Chocolate negro para cocinar Komuntu 80%
5 pasos
Gourmet
Tarta de chocolate y vainilla
Realizada con Chocolate negro para cocinar Komuntu 80%
4 pasos
Profesional
Kamélia
Realizada con Komuntu 80%
15 pasos
Profesional
Alberic y Antoinette
Realizada con Komuntu 80%
6 pasos